全运会遇上岭南美味，广东土特产火出圈！

激情全运会，活力大湾区。东土当第十五届全运会的特产激情洒满粤港澳大湾区，一场超越赛场的全运圈美味盛宴正同步开启。作为东道主之一，遇火出广东正以一种独特的上岭方式展示着这片土地的物产丰饶与人文魅力。

狮头鹅亮相“开幕式”

粤式风味连接赛场与烟火

在十五运会开幕式的暖场表演中，狮头鹅惊喜登场，味广它可爱的东土动作引起了大家的关注。

狮头鹅在“全运会”开幕式上亮相。

被称为"世界鹅王"的狮头鹅，因其头部肉瘤形似狮头而得名。在肇庆高要蚬岗镇，有着广东省最大的鹅类养殖基地，每年从这里“毕业”走向全国的鹅苗超过5000万羽，肉鹅出栏量占全省出栏量的70%以上——可以说，广东每出栏10只鹅，就有7只来自高要。

除此之外，高要本地的“当家花旦”黑鬃鹅也毫不逊色，是广东省四大名鹅之一，骨架小巧，肉质鲜嫩多汁，是制作广式烧鹅的上乘原料。

高要黑鬃鹅。

广东水果“全明星阵容”

点缀全运“好彩头”

在十五运会开幕式上，一艘船载着水上钢琴缓缓行进，一旁身着玫红色长裙的舞蹈演员在转身间，裙摆化作精致可爱的荔枝壳，引来十五运会开幕式的观众席上一片惊叹。

“十五运”开幕式。

岭南佳果美名在外。在全运会期间，广东刚好迎来了柑橘柚果的丰收季节，岭南“好彩头”正以最佳姿态迎接四海宾朋。

德庆贡柑将在下周迎来开摘。果色金黄、清甜无渣，宋代已是贡品。名字自带“进贡”尊贵，如今更添“夺金”寓意，为全运健儿献上冠军般的礼赞。

德庆贡柑。

广东人称柚子为“禄柚”，寓意福禄寿、护佑圆满。正处在上市期的梅州柚，成为开幕式前后的应景水果，果肉清甜多汁，低糖低卡，特别适合控体重运动员及健身人群，饭后食用解腻助消化。

梅州柚。

平远脐橙预计11月下旬上市，恰逢赛事高潮期，橙香浓郁，酸甜平衡，维生素C含量突出。采购时，可选果皮细腻、富有弹性的果型。

采写：南方农村报记者 王绮璇

来源：南方农村报

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